Відновлення здоров’я після COVID-19: користь домашніх сирів

У період відновлення після респіраторних захворювань, а особливо, після коронавірусу, необхідно робити упор на зміцненні імунітету та покращенню бар’єрних властивостей організму.

закваска для сиру

Принципи реабілітації після хвороби

Хвороба б’є по всім органам і системам, тому до відновлення теж потрібно підходити комплексно. Більшість тих, хто перехворіли, скаржаться на постійну слабкість, утруднене дихання, пригнічений психологічний стан.

Що потрібно робити для прискорення реабілітації?

  1. Виконання фізичних вправ, дихальної гімнастики. Регулярне тренування легень допомагає подолати наслідки дихальної недостатності.

  2. Вживання великої кількості рідини. Рясне пиття теплого чаю та води виконує роль дезінтоксикації, прискорює виведення токсинів.

  3. Вітамінотерапія. Антиоксиданти і вітаміни потрібно вживати у максимальних добових дозах, але спочатку варто здати аналіз на виявлення дефіциту.

  4. Відновлення мікрофлори кишківника. Якщо хвороба протікала у тяжкій формі з ускладненнями і вимагала призначення курсу антибіотиків, слизова оболонка усього травного тракту подразнюється. Корисні бактерії знищуються разом з патогенними і потребують відновлення.

Найпростіший спосіб швидко повернутися до звичайного життя — скорегувати харчування, додавши до раціону продукти з вмістом кальцію та пробіотиків.

Як молочні продукти впливають на імунну систему

Живі кисломолочні бактерії допомагають збалансувати мікрофлору після вживання антибіотиків, стимулюють покращення імунітету. Натуральні м’які сири пригнічують збудників кишкових захворювань, виконують профілактику дизбіозів. Великий вміст білку пришвидшує процеси регенерації, ріст м’язів.

Де взяти такі продукти? Магазинні сири містять не тільки корисні лактобактерії, але й велику кількість добавок, які можуть нашкодити організму: консерванти, барвники, нейтралізують дію біфідобактерій. Нам лишається насолоджуватися штучними підсилювачами смаку і фруктами, що втратили свої корисні властивості.

Закваски для сиру містять живі бактерії, які нормалізують роботу ШКТ. Готуючи продукт власноруч, ви будете впевнені в його складі, точно знатимете, який термін придатності має страва. Використовувати закваску просто: достатньо мати мультиварку, термос або навіть звичайний домашній радіатор.

Перейти в каталог новин