Рослинні екстракти в добавках: як розібратися в стандартизації та концентрації, пояснює OmniShop
Рослинні екстракти — це розповсюджений компонент дієтичних добавок, які містять біологічно активні речовини, що походять з рослин. Їх можуть отримувати з листя, кори, коренів, цвіту, плодів та інших частин за допомогою спеціальних технічних процесів. Саме тому однакова назва рослини на різних упаковках не означає, що вони містять одні й ті ж речовини в схожих концентраціях.
Щоб зробити правильний вибір і дійсно корисні рослинні екстракти купити, необхідно розуміти різницю між порошком із рослинної речовини та витяжкою, знати, що означає стандартизація, уміти читати інформацію про склад на етикетці. Фахівці OmniShop пояснюють, на які характеристики звертати увагу, порівнюючи рослинні добавки.

Чим екстракт відрізняється від подрібненої сировини
Подрібнена рослинна сировина — це висушені частини рослини, подрібнені до стану порошку. Такий продукт містить комплекс речовин, які залишаються в суміші після сушки та перероблення. Їх кількість та концентрація залежать від виду рослини, методу перероблення, умов вирощування, часу збору тощо.
Екстракт же отримують шляхом вилучення певних компонентів із рослинної сировини за допомогою розчинника. Це може бути вода, етанол, їх суміш. Після екстрагування концентрацію рідини можуть підвищувати методом випаровування чи висушування. В результаті виходить добавка, в якій співвідношення окремих речовин може сильно відрізнятися від їх пропорцій у рослині. Тобто, хоча основа у цих продуктах однакова, кінцевий компонент у них має різні біохімічні властивості.
Що означає стандартизація за діючою речовиною
Стандартизація — це процес контролю складу рослинного екстракту, за якого вміст визначених компонентів призводять до встановленого рівня або діапазону. Завдяки цьому кінцева концентрація речовини в різних партіях продукту буде умовно однаковою. У рослинних добавках стандартизацію часто проводять за маркерними речовинами. Ними можуть бути сполуки, характерні для певної рослини, які використовують для ідентифікації сировини або контролю її якості.
Наприклад, екстракт зеленого чаю можуть стандартизувати за вмістом катехінів або EGCG, а екстракт куркуми — за куркуміноїдами. Для інших рослин використовують відповідні характерні сполуки.
Водночас стандартизація не є гарантією, що екстракт — клінічно ефективний. Для оцінювання важливі також ідентичність сировини, чистота, методи контролю якості та результати досліджень конкретного інгредієнта.

Сухі та рідкі екстракти
Рослинні екстракти можуть випускатися в різних формах. Вибір технології залежить від того, яка саме рослина проходить через перероблення, яка технологія виробництва використовується, від стабільності компонентів, необхідного формату дозування тощо. Найчастіше екстракти зустрічаються в сухих та рідких формах:
| Характеристика | Сухий екстракт | Рідкий екстракт |
| Форма | Порошок, гранули | Рідина |
| Типове фасування | Капсули, саше, пігулки | Флакони, краплі |
| Дозування | Зазвичай в мг | В краплях або мл |
| На що звертати увагу | Маса екстракту, DER, стандартизація | Об’єм порції, концентрація, який розчинник |
| Особливості зберігання | За кімнатної температури, в сухому приміщенні, уникати сонячних променів | Захист від світла, дотримання температурного режиму |
| Переваги | Зручність транспортування, дозування за масою | Зручність дозування, простіше зберігати |
| Можливі обмеження | Допоміжні речовини у складі, необхідне розчинення | Можлива наявність спирту, цукру, інших компонентів у складі |
Не можна вважати суху форму ефективнішою за рідку та навпаки. Для їх коректного порівняння потрібно більше інформації про склад, стандартизацію, спосіб виробництва, рекомендовану порцію.
Як читати етикетку рослинної добавки
Саме етикетка — основне джерело інформації про рослинний екстракт. При порівнюванні двох продуктів слід звертати увагу на наступні дані, що там вказані:
- назва рослини, частина, яка використовується при виробництві;
- концентрація екстракту в порції;
- стандартизація;
- показники DER, тобто співвідношення сировини до екстракту;
- повний склад з додатковими компонентами;
- рекомендована доза, застереження для приймання.
Додатково слід враховувати репутацію та «прозорість» виробника. Якщо це — відома компанія, на етикетці вказані усі необхідні дані, то такий екстракт дійсно буде відповідати заявленим біохімічним характеристикам.
Також необхідно купувати рослинні добавки виключно в перевірених магазинах, які співпрацюють з виробниками. OmniShop — один з таких, де можна замовити екстракти різних рослин та інші дієтичні добавки в будь-яких формах зі швидкою доставкою в будь-яку точку України. Додаткові переваги магазину: доступні ціни, дуже широкий асортимент, працює з 2014 року, має бездоганну репутацію, надає вичерпну інформацію про кожен товар, представлений на сайті. Більш детальні дані можна отримати за посиланням https://omnishop.com.ua/roslynni-ekstrakty/, там же зручно ознайомитися з каталогом, отримати довідкову консультацію представника OmniShop.
Тож щоб обрати рослинну добавку, важливо дивитися глибше, ніж на назву рослини або велику цифру на упаковці. Порівняння треба проводити за конкретними пунктами, враховуючи показники EDR, наявність додаткових компонентів у складі.
Запитання та відповіді
Як розрахувати кількість активної речовини в капсулі?
Потрібно помножити масу екстракту на частку речовини, що вказана у відсотках.
Чи означає висока концентрація більшу ефективність?
Не завжди, інколи підвищення концентрації збільшує ймовірність побічних ефектів від приймання добавки.
Чи можна порівнювати сухі й рідкі екстракти за міліграмами та мілілітрами?
Без додаткових даних — ні. Для порівняння потрібно знати концентрацію рослинного компонента.